Ресторан - советы владельцам и управляющим
Ova knjiga je trenutno nedostupna
278 tiskanih stranica
Dojmovi
- Светлана Сосипатроваje podijelio/la dojamprije 9 godina
💡Poučna🎯ZdravКнига оказалась для меня как руководство к действию, реальные, нужные советы, написанные доступным языком
- Alexisje podijelio/la dojamprije 5 godina
👍Vrijedna čitanja🔮Složena💡Poučna🎯Zdrav🚀Čita se u jednom dahu💧RomantičnoОбязательно к прочтению! Очень интересно и полезно. Затянуло сильнее приключенческого романа. Написано легко и понятно. Если бы я прочитал это до открытия и полного прогара своего заведения может... 😏
- Arshat Baktygalije podijelio/la dojamprije 6 godina
💡Poučna💞Romantična🚀Čita se u jednom dahuКнига-руководство. Прочитал на одном дыхании будто слушал человека напротив костра летней ночью. Простая повествовательная форма, конкретика и детализация в нужных пунктах. Жизненно важные советы в простых предложениях которые позволят сэкономить сотни и сотни тысяч. Советую!
Citati
- Маргарита Кригерje citiralaprije 9 godina
Если вы уверены, что вашим гостям будет приятно начинать изучение меню с самых дорогих позиций основных блюд, — делайте это! Время покажет вашу - Oleg Tsoyje citiraoprije 8 godina
«Если на работу не выйдет директор — ничего не изменится. Если на работу не выйдет мойщица – ресторан "встанет"». - Marina Abdulinaje citiralaprije 9 godina
количеством денег, находящихся в кассовом ящике. Наличие лишних денег—серьезное нарушение. Устраивайте сами периодические проверки своим кассирам, снимая этот отчет и проверяя наличие денег в кассе. Этим самым вы приучите их к самодисциплине.
fb2epub
Povucite i ispustite datoteke
(ne više od 5 odjednom)