Питание и Кулинария

От Шеф-Повара

Откровения повара

Искусство столового этикета

Все о специях

Гастрофизика. Новая наука о питании

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки

Профессия повар

Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Нахальная калория. Как раскрутить свой базовый метаболизм

Аппетит

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Готовим без кулинарных книг

Путешествие еды

Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Секреты лаборатории питания. Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

Пряности, специи и приправы

Общепит. Микоян и советская кухня

Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории